3 retters menu inden Dem Der Var

Rørt kyllingesalat af confiteret lår med stegte svampe, anrettet på grillet ananas og brøndkarse, hertil marinerede og sprøde jordskokker.

Duet af kalv og perlehøne anrettet på kål og æbler, hertil glaserede rødløg og små rødder samt kartoffelgratin og portvinssky.

Æbleflødeis med marinerede æbler og sød gele, hertil hvid ganachemousse tilsmagt med kanel samt sprøde mandelflager.

Salget slutter kl. 12.00 dagen før.

Pris 385 kr.

ekskl. gebyr